На прошлой неделе у нас было лёгкое пеппа-помешательство: и мультики смотрели, и книги обыгрывали, и карточки сопоставляли… Я даже начала делать домик свинки Пеппы из картонных коробок! Правда, процесс временно приостановлен, т.к. озон прислал нам большой зимний каталог товаров, в котором тот самый домик (только крепче, красивее и уже готовый) предлагается с неплохой скидкой. Вот, раздумываем, надо оно нам сыну или нет.

Покушать мы любим и готовим часто, в том числе сладкое, поэтому в дни пеппа-помешательства ну никак нельзя было обойтись без пеппа-печенья. Надеюсь, что на этом мы остановимся, потому что где пеппа-печенье, там и пеппа-торт, и пеппа-капкейки, и пеппа-канапе, ну вы поняли… :-D В общем, вооружайтесь рецептом любимого печенья, жестяной баночкой вредной газировки и сахарной пудрой – будем творить!

Шаг 1: Найти рецепт!

Начать нужно, безусловно, с рецепта теста, но я вам его не скажу. Не потому, что я жадная, а потому что у каждого, кто решится выпекать головешки Пеппы, наверняка есть любимый рецепт печенья. Если нет у вас – есть у ваших родных и близких или у гугла. В общем, шаг номер один – найти рецепт. Отлично подойдёт рецепт имбирного печенья. Не очень – что-то из песочного (отвалятся/раскрошатся «уши» Пеппы).

Шаг 2: Нарисовать Пеппу!

До того, как вы отправитесь на кухню замешивать тесто, найдите в интернете качественное изображение головы Пеппы (ну или любого персонажа, образ которого вы планируете выпекать). Внимание, размер изображения должен соответствовать размеру будущей печенюшки, поэтому формат А4 нам не подходит. Приложите к монитору лист бумаги и обведите изображение. Я использовала совершенно обычный квадратный листочек из дешёвого блока для записей. Готово!

Шаг 3: Сделать форму!

Предположим, что вы нашли рецепт и готовы замесить тесто. Что дальше? Где взять форму? Сделать! Для этого вам понадобится жестяная банка из-под газировки. Я использовала баночку из-под колы лайт.

Аккуратно вырезаем из банки жестяное кольцо примерно 1,5 см толщиной. Если получится, сделайте два. Прикладываем кольцо к рисунку, который мы мастерски изобразили в предыдущем шаге и гнём кольцо по контуру рисунка. Гнём аккуратно и стараемся делать изгибы не острыми, а плавными, т.к. если переусердствовать, форма может треснуть в месте сгиба (в этом случае как раз спасёт второе кольцо). Ловкость рук, и вот уже форма похожа на Пеппу Пиг :)

Шаг 4: Замесить тесто, налепить печенье и выпекать!

Достаём рецепт, который вы нашли в первом шаге. Делаем всё по рецепту, вместо формочек используем handmade сookie cutter из шага 3. Если вы не хотите использовать глазурь, то на данном этапе можно нарисовать печенькам глаза, нос, рот и что там ещё потребуется, зубочисткой. Получится эффект «штампа». Второй вариант — ставим печенье в духовку, выставляем нужную температуру и идём делать глазурь.

Шаг 5: Делаем глазурь!

Здесь я тоже рекомендую воспользоваться проверенными источниками и взять свой любимый рецепт. Вы можете использовать совершенно любую глазурь, какая вам нравится, — главное условие – она должна застыть. Я использовала смесь лимонной кислоты с сахарной пудрой в пропорции «на глаз». Можно использовать 1 белок (даже половину) куриного яйца (яйцо предварительно вымыть с мылом!) и сахарную пудру. Довести до белой-белой однородной консистенции.

Шаг 6: Оживляем печенье!

Вооружаемся шпажками, зубочистками или кондитерскими шприцами и рисуем Пеппе всё, чего ей не хватает. Первые 5 печеней (какое странное слово) сложно, потом руку набиваешь и уже значительно проще. Думаю, дети 5+ с удовольствием включатся в процесс.

Застывает глазурь почти мгновенно. Кстати, рекомендую сначала рисовать «кружки» для глаз, а позже, когда они подсохнут, зрачки. Иначе всё сольётся и Пеппа ослепнет. К слову, ребёнок 1,5 года в моём кривом творчестве любимицу свою узнал, значит, всё не зря.

Делитесь отзывами и своими результатами в комментариях!

Вкусных вам рецептов!

Pekisheva

При копировании материала упоминание автора и активная ссылка на сайт обязательны.

Защита контента от копирования - Регистратор контента CopyCont
Ищете детские книги на английском в Петербурге? Добро пожаловать!